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한우고기

최상급 투뿔한우의 감칠맛과 부드러운 식감 반갑습니다. 투뿔한우만을 판매하는 '소잡소'입니다. 왜 투뿔한우의 감칠맛과 부드러운 식감이 다른지 알고계신가요? 한우 100마리를 도축하면 평균 5마리 내외로 나오는 투플러스 등급의 한우만을 선별하여 판매합니다. 맛과 품질이 가장 뛰어난 1++등급만을 취급하여 판매합니다. 또한 2~4주간의 숙성을 통한 감칠맛을 극대화하여 제조부터 도착까지 평균 배송일 1.5일을 지킵니다. 소잡소에서는 오직 1++등급 한우만을 판매하며 등급을 속여 팔거나 낮은 등급의 원육을 섞어 파는 업체들이 많지만 저희는 너무나 부드러운 한우의 참맛을 저렴하고 가성비 좋은 가격에 맛보시게 하고 싶습니다. 축산물 이력제를 통해 절대 등급을 속일 수 없고 투뿔한우가 아닐시에는 구매가격의 10배로 보상하는 가짜한우 보상제를 시행하여 정직하고.. 더보기
투뿔한우 제비추리의 진한 육향과 고소함 투뿔한우 제비추리의 진한 육향과 고소함을 느껴보셨나요? 소 한 마리에서 약 500~600g 정도만 생산되는 특수부위로 진한 육향이 특징인 제비추리는 고기 색에서도 알 수 있듯이 마블링이 거의 없는 담백한 부위로 한 번도 안 먹어 본 사람은 찾아볼 수 있어도 한 번만 먹어보신분들은 계속 찾아 드시는 인기 부위입니다. 제비추리의 진한 육향과 우러나는 고소함은 맛 보셔야 알수있습니다. 제비추리는 지방이 거의 없고 근섬유 자체가 부드러운 부위로 오래 익혀도 질겨지지 않는 장점이 있으며 구이용 굽기로는 미디움이나 미디움 웰던으로 드시는걸 추천드립니다. 소잡소 제비추리는 합리적인 가격으로 최상급 1++한우만을 엄선하여 신선하고 신속하게 배송해 드립니다. 또한 축산물 이력제를 통해서 정직하고 투명하게 판매하며 투뿔한.. 더보기
투뿔한우 갈비살은 맛이 다르긴하네요 소고기 효능은 다들 아시겠지만 면역력 증가와 피부미용,근력증강등 부위별 효능과 칼로리를 확인하여 드시면 더욱 맛나게 한우를 드실 수 있습니다. 갈비살은 특유의 감칠맛과 쫀득 쫀득 씹는 맛이 아주 좋은 갈비살 입니다. 뼈 사이의 살코기로 갈비살중에서도 쫄깃함으로는 최고인 부위입니다. 뼈 사이 고기의 특성상 길게 뻗은 덩어리를 드시기 좋게 손질하여 보내드립니다. 뼈와 뼈사이에 있는 살코기는 적당한 지방량으로 고소한 맛은 물론 쫄깃하고 씹는 맛이 좋은 부위 입니다. 갈비살 특유의 진한 육향과 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 갈비살은 비교적 거칠고 단단한 부위로 많이 익히면 다소 질겨질 수 있는 부위입니다. 따라서 미디움이나 미디움웰던 굽기로 드시길 추천드립니다. 소잡소는 합리적인 가격으로 최상급 1++ 한우만을 .. 더보기
투뿔한우 토시살 이야기! 오늘은 투뿔한우 토시살에 대해서 이야기 해보겠습니다. 토시살은 모양이 팔에 끼는 토시처럼 생겼다고 해서 붙여진 이름이며 가운데에 있는 긴 힘줄을 중심으로 굵고 거친 근섬유 다발이 촤우로 빗살 무늬를 이루고 있습니다. 토시살은 유일하게 소 한 마리당 한 덩어리만 생산되는 부위로 소량만 생산됩니다. 토시살은 보편적으로 구이용으로 드시며 다른 부위에 비해서 마블링이 거의 없습니다. 가운데 연한 힘줄이 있고 단백질도 부드러운 편이라 구워 먹으면 쫄깃쫄깃한 식감을 느낄 수 있고 짙은 육색으로 진한 소고기 육즙을 풍부하게 함유하고 있어 씹으면 씹을수록 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 한우고기는 크게 10개 부위로 나눠지며 작게는 39개 부위로 나눌 수 있습니다. 부위마다 단백질 함량에도 조금씩 차이가 있습니다. 단.. 더보기
투뿔한우는 왜 이렇게 맛있는건가요??? 안녕하세요. 투뿔한우 판매업체 '소잡소'입니다. 씹는 맛이 매력적인 풍부한 육즙과 지방이 어우러지는 부드러운 식감을 소잡소 투뿔한우로 느끼실 수 있습니다. 모든투뿔한우는 영하 2도에서 영하 3도 이하로 유지되는 작업장에서 생산되고 발송되어 신선한 한우 본연의 맛을 느낄 수 있습니다. 숙성 방식은 고기의 풍미를 향상시키고, 부드럽게 드실 수 있도록 웻에이징 방식으로 숙성하고 있습니다. 웻에이징 숙성 방식은 고기를 직접적으로 습도와 온도가 조절된 환경에서 숙성시키는 것을 의미하며 최상의 투뿔한우의 맛을 느끼실 수 있습니다. 소잡소 투뿔한우를 한 분이라도 더 저렴한 가격으로 드실 수 있도록 중간유통마진을 없애고 합리적이며 투명하고 철저하게 검증된 한우만을 판매하고 있습니다. 한우 100마리중 5%로에 해당되는.. 더보기
투뿔한우 구이용 가성비 최고! 반갑습니다. 소잡소 입니다. 소잡소 투뿔한우는 웻에이징방식으로 2주간 숙성하여 한 분이라도 더 저렴하고 부드러운 식감을 맛 보실 수 있도록 정성을 담아서 발송해 드립니다. 정말 1++한우가 맞는 걸까? 의심하지 마세요. 저희 소잡소는 투뿔한우가 아닐경우 10배로 보상해 드립니다. 그만큼 저희는 자신있고 정직하고 투명하게 진심이 전달되길 바라며 최선의 노력을 다하고 있습니다. 다양하게 원하시는 부위로 골라드실 수 있도록 꼼꼼하게 1++한우 골라담기를 통해서 신선한 원육과 완벽한 숙성, 안전한 배송까지 다양한 부위를 판매하고 있습니다. 고기의 메카 마장동에서 20여년 동안 정육점을 운영하셨던 육가공장과의 협업을 통해 경매에서 부터 발골, 숙성까지 엄선한 한우만을 공급받아 빠르고 안전한 배송으로 한우의 맛 을.. 더보기
숙성 투뿔한우 맛이 최고! 안녕하세요. 투뿔한우 전문업체 소잡소 입니다. 소잡소에서는 오직 최상급 1++한우만을 판매하며 정직하고 투명하게 최상의 숙성한우를 판매하고 있습니다. 약 2주간의 숙성을 통한 감칠맛을 극대화하였으며 남녀노소 부담없이 즐기는 부드러운 식감이며 고소하고 풍부한 한우의 육즙을 소잡소 최상급 1++한우를 통해서 맛 보실 수 있습니다. 특별할인 프로모션을 통해서 첫 구매 고객분은 10%할인과 알림받기를 통해서 5000원 쿠폰을 받아보실 수 있습니다. 매일 오후2시 이전에 결제 완료건은 당일 발송으로 원칙으로 신선한 투뿔한우를 최대한 빠르게 받아 보실 수 있도록 최선의 노력을 다하고 있습니다. 택배수령 가능 요일은 화,수,목,금,토요일이며 월요일과 일요일은 택배 수령이 불가한점을 참고 부탁드립니다. 최상급 투뿔한우.. 더보기
신규 고객님을 위한 특별한 혜택! 소잡소. 안녕하세요. 소잡소 입니다. 신규 고객님을 위한 특별한 혜택을 준비하였습니다. 10% 중복할인 쿠폰증정, 갖고 계신 쿠폰,포인트와 함께 사용하시면 됩니다. 결제전 쿠폰을 다운로드 하신 후 사용하세요. 앞으로도 많으 혜택을 위해서 끊임없이 노력하고 있습니다. 한우를 좋아하는 청년들이 모여 한우의 맛을 그대로 전하기 위해서 소잡소는 항상 달려나가겠습니다. 신속한 배송의 사명으로 평일 오후 2시 이전 결제완료시 당일 발송을 원칙으로 합니다. 택배수령 가능요일은 화,수,목,금,토요일이며 월요일,일요일은 택배수령이 불가합니다. 신선하고 맛있는 투뿔한우를 원하는 부위로만 골라담기로 맛보실 수 있습니다. 또한 다양한 맛을 즐겨보실 수 있도록 와사비 소스 + 허브솔트를 증정해드립니다. 소잡소 한우의 가격이 합리적인 이.. 더보기

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