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한우맛

한우를 즐겨드시는 이유를 이제야 알거같습니다. 한우를 즐겨드시는 이유를 이제야 알거같습니다. 한우는 독특한 맛과 부드러운 식감,감칠맛을 느낄 수 있으며 풍부한 영양 성분이 있습니다. 한우는 우리의 근사한 식탁을 완성해주며 남녀노소 누구나 즐겨드실 수 있으며 특히 우리 아이들에게 필수적으로 건강을 위해서 특별한 음식입니다. 그러면 한우에는 어떠한 영양소가 있는지 알아보겠습니다. 한우에는 단백질과 비타민 B,미네랄과 철분이 함유되어있습니다. 부위별로 영양소를 알아보면 등심은 최상의 부드러움을 느끼는 부위로 꽃등심살과 아래등심살로 나눠집니다. 근육이 거의 사용되지 않아 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 고소하면서도 살삭한 맛으로 스테이크 등의 요리에 자주 사용됩니다. 안심은 지방이 적고 살코기가 풍부합니다. 육즙이 풍부하고 스테이크나 로스트 등 다양한 .. 더보기
소잡소 한우는 왜 맛이 다른걸까요? 여러분 소잡소 한우는 왜 맛이 다른걸까요? 그 이유는 간단합니다. 소잡소는 엄선한 최고등급의 1++한우만 취급합니다. 선택이 아닌 필수로 생각하는 맛,신선도,배송 3가지 원칙을 준수하여 발송해드립니다. 맛은 약 2주~4주간의 숙성을 통한 감칠맛 극대화하였으며 신선도는 주문 즉시 제조하여 고밀도 아이스박스에 포장합니다. 배송은 제조부터 도착까지 평균 배송일 1.5일을 지킵니다. 맛,신선도,배송은 고객분들께서 가장 많이 고려하시는 3가지 원칙을 준수하여 제일 기본적인것에 충실하며 꾸준히 노력하고 있습니다. 또한 소잡소 투뿔한우여야 하는 이유에 대해서 말씀드리겠습니다. 웻에이징 숙성으로 감칠맛 극대화하였으며 최상위 등급인 투뿔한우만을 취급하며 축산물 이력제를 통해서 1++등급 확인이 가능합니다. 유통과정은 최.. 더보기
투뿔한우 중 최고 맛있는 부위는 어디일까요? 여러분 안녕하세요. 투뿔한우를 사랑하는 '소잡소' 입니다. 소고기는 머리부터 꼬리까지 하나도 버릴 것 없는 고기로 육회,스테이크,갈비탕,구이용,요리용으로 남녀노소 누구나 즐겨먹는 음식입니다.우리 조상들은 소를 무려 120부위로 구분해 그 맛을 즐겼다는 사실을 알고계신가요? 그 만큼 한우는 사람에게 필요한 영양소와 각종 맛의 즐거움을 주며 가족의 건강을 위해서 한우로 근사한 식탁이 완성됩니다. 누구에게나 익숙한 갈비,등심,안심 이외에 목심,앞다리,양지,채끝,우둔,설도,사태등으로 나눠져서 많은분들이 한우로 좋아하십니다. 소고기는 많은 육고기 중 비타민B12가 많이 들어있는데 비타민 B12는 우리 몸의 두뇌 및 신경과 혈액 건강을 최적의 상태로 유지해주는 필요한 영양소 입니다. 또한 단백질 함량이 많아서 자라.. 더보기

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