최고의 가성비를 자랑하는 소잡소 투뿔한우.

안녕하세요. 최고의 가성비를 자랑하는 소잡소 투뿔한우 입니다. 소잡소는 엄선한 최고등급의 1++한우만 취급합니다. 맛과 품질이 가장 뛰어난 1++등급만을 취급하며 100마리 도축하면 평균 5마리 내외로 나오는 투플러스 등급의 한우만을 선별하여 판매합니다. 다양하게 원하시는 부위로 골라  꼼꼼하게 엄선한 1++ 한우 골라담기를 통해서 소량으로 구매하여 받아보실 수 있습니다.

 

 

소고기는 동물성 단백질과 비타민을 함유하고 있어서 영양식으로 먹기에 좋으며 자라나는 우리 아이들에게 영양소로 좋은 음식입니다. 또한 남녀노소 누구나 즐겨드실 수 있으며 눈의 피로를 풀어주고 피부 건강에도 좋으며 다이어트로 소고기 한우를 많이 드십니다. 한우 소고기는 요리용과 구이용으로 나눠지며 부위별 영양소가 다르기때문에 영양성분을 잘 체크하여 드시면 더욱 좋습니다.

 

 

약 2~4주간의 숙성을 통한 감칠맛 극대화하였으며 주문즉시 제조하여 고밀도 아이스박스에 포장합니다. 제조부터 도착까지 평균 배송일 1.5일을 지키며 축산물 이력제를 통해 1++등급 확인이 가능합니다. 복잡한 한우의 유통과정을 최소화하여 가격상승을 억제하며 위생적인 진공스킨포장방식을 채택하여 일반 산소포장방식보다 훨씬 위생적이고 안전한 진공스킨포장방식을 채택하였습니다.

 

 

산소차단율 1,000배이상이며 미생물 번식차단을 방지하며 2주 이상 보관가능하며 소분 포장하여 위생적으로 최상급 한우를 맛 보실 수 있습니다. 다만 갈변현상은 자연스러운 현상이며 진공스킨포장방식의 특성상 산소와 완벽하게 차단이 되어 고기가 검붉은색으로 변할 수 있습니다. 이는 취식전 포장지를 제거한 후 10~15분정도 놔두면 원래의 고기색으로 돌아옵니다.

 

 

소잡소의 모든 고기는 영하 2도에서 영상 3도 이하로 유지되는 작업장에서 생산되고 발송되어 신선한 한우 본연의 맛을 느낄 수 있으며 축산물 이력제를 통해 이력추적이 가능하며 투명하고 철저하게 검증된 한우만 판매합니다. 기름지고 느끼하고 무게만 차지하는 근간지방을 모두 제거하여 우리 한우 고유의 맛을 해치지 않고 담백하고 맛있게 즐기실 수 있습니다.

 

특별한 날! 특별하게~~~'소잡소'가 함께하겠습니다.

 

감사합니다.