소잡소 인사드립니다. 반갑습니다^^ 즐거운 주말 가족분들과 맛 있는 식사를 위해서 금요일에는 주문량이 많은편이며 캠핑과 펜션으로 여행다니시는 분들이 많으신것 같습니다. 한우를 드시는것도 좋지만 더욱더 감칠맛 나는 부드러운 최상급 투뿔한우를 드시면서 가족분들과 즐거운 식사가 되실꺼 같습니다. 소잡소 한우에서는 신선도와 위생을 위한 선택으로 최고의 포장방법인 진공스킨포장으로 채택하였습니다.
진공 스킨포장의 장점으로는 산소차단율 1,000배 이상이며 미생물 번식 차단, 2주 이상 보관 가능하며 소분 포장하여 위생적 입니다. 또한 좋은 투뿔한우를 정육점에서 바로 썰어서 드리는 것 처럼 전달하기 위해서 일반 산소포장방식보다 훨씬 안전한 진공 스킨포장방식을 채택하여 부패의 원인인 산소를 차단하여 변질 우려가 없고, 드립(육즙)이 생기는 현상을 차단하였습니다.
다만 진공 스킨포장방식으로 인해서 갈변형상이 생길 수 있습니다. 이는 진공 스킨포장방식의 특성상 자연스러운 현상이며 상온에서 10~15분정도 놔두시면 원래의 고기색상으로 돌아옵니다. 또한 소잡소 한우는 신선한 한우를 발송해드리기 위해서 영하 2도에서 영상 3도의 이하로 유지되는 작업장에서 생산되고 발송되어 감칠맛 나는 부드러운 최상급 1++한우를 만나보실 수 있습니다.
부위별 골라 드실 수 있도록 골라담기를 통해서 한 부위씩 각각 마음껏 드실 수 있으며 한우의 중간 유통마진을 최소화하여 값비싼 한우의 거품을 빼고 합리적인 가격으로 투뿔한우를 드실 수 있습니다. 한우를 안심하고 믿고 드실 수 있도록 투뿔한우 보상제를 실시하여 투뿔한우가 아닐경우 주문하신 금액의 10배로 돌려드리며 근간 지방을 제거하여 한우 고유의 맛을 느껴보실 수 있습니다.
소잡소 투뿔한우가 왜 맛있는지 정직하고 투명하게 보여드리겠습니다. 평일 오후 2시 이전 결제완료시 당일 발송으로 최대한 빠르게 받아 보실 수 있도록 노력하며 택배수령 가능 요일은 화,수,목,금,토요일 입니다. 소잡소 한우는 한우중에서도 100마리를 도축했을떄 5% 이내로 판별되는 최상의 등급 1++ 등급만을 취급하여 한우의 다양한 부위를 최상의 맛으로 즐겨보실 수 있습니다
늘 한우의 마음을 담아 정성껏 발송해드리겠습니다.
감사합니다.
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