반갑습니다. 최상급 1++ 한우 판매하는 소잡소 인사드립니다. 특별한 날 , 더 특별하게 보낼 수 있도록 소잡소에서는 저렴한 가격에 투뿔한우를 판매하고 있습니다. 저렴할 수 밖에 없는 이유는 육가공 공장에서 중간 유통마진없이 가공하여 판매하며 한우농가,도축장,소잡소,소비자분들에게 바로 전달됩니다. 저렴한 가격과 최상의 1++ 한우를 드실 수 있도록 근간 지방을 제거하여 판매합니다.
소잡소 원하는 부위로 마음껏 골라담기를 통해서 풍부한 육즙과 육질이 부드러운 꽃등심과 풍미가 높고 적당한 마블링으로 씹는 식감과 부드러움을 동시에 즐기는 채끝 등심 , 화려한 눈꽃 마블링으로 살살 녹는 부드러운 식감의 최고급 특수부위 살치살, 부드러운 식감에 담백한 맛이 일품인 저지방 부위 안심, 소 한마리에서 소량만 생산되는 특수부위로 쫄깃한 식감이 특징인 치마살
적당한 지방으로 고소한 맛과 씹는 맛이 일품인 갈비살, 고르게 퍼진 마블링과 부드런운 식감으로 구이/스테이크등 다양한 활용성 부채살 , 씹을 수록 고소한 맛과 부드러움이 느껴지는 부위로 육향이 진하게 느껴지는 업진살 , 소 한 마리에서 소량만 생산되는 특수부위로 담백하고 진항 육향이 매력적인 토시살 , 진한 붉은색의 특수부위로 육향이 진하고 육즙이 풍부하며 고소한 맛의 특징인 제비추리
구이의 시작을 알리는 극한의 고소함을 느낄 수 있는 부위인 차돌박이 , 저지방 부위로 양념이 잘 베어나도록 얇게 슬라이스 되어 다양한 활용하여 먹는 한우 불고기 , 양지부분과 곁치마등의 담백한 부위로 고소한 국물과 부드러운 식감의 부위인 한우 국거리등등 특수부위를 포함한 한우부위를 골라담기를 통해서 소량으로 맛 있게 즐기실 수 있습니다. 또한 무게만 차지하는 근간 지방은 제거하여 발송해드립니다.
소잡소 한우는 투뿔한우 지육만을 입고 시켜서 2주간의 숙성을 통해 풍미를 극대화하여 구이/요리용 한우를 맛 보실수 있습니다. 또한 절대 의심하실 수 없는 축산물 이력제를 통해서 이력추적이 가능합니다. 진공포함하여 아이스팩과 고밀도 스티로폼 아이스박스에 견고하게 포장하여 발송해드립니다.
늘 한우에 마음을 더하여 즐거운 맛을 느끼실 수 있도록 최선의 노력을 다하겠습니다
감사합니다.
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