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소잡소 이야기

왜 투뿔한우를 선호하는지 이제야 알겠어요.

안녕하세요. 투뿔한우 전문업체 '소잡소'입니다. 자사에서는 오직 투뿔한우만을 판매하며 원하시는 부위를 골라담기를 통해서 발송해드립니다. 신선한 소잡소 한우를 최대한 빠르게 받아 보실 수 있도록 매일 오후 2시 이전에 결제 완료건은 당일 발송을 원칙으로 합니다. 택배 수령 가능 요일은 화,수,목,금,토요일이며 월요일과 일요일은 택배 수령이 불가한 점 양해부탁드립니다.

 

 

다양하게 원하시는 부위를 꼼꼼하게 엄선한 1++ 한우 골라담기를 통해서 신선한 원육, 완벽한 숙성 그리고 안전한 배송으로 만나보실 수 있으며 고기의 메카 마장동에서 20여년 동안 노하우를 바탕으로 경매에서 부터 발골 , 숙성까지 엄선한 한우만을 공급받아 빠르고 안전한 배송으로 한우의 맛을 최대로 끌어 올렸습니다. 또한 고객님의 식탁에 올라가기 까지의 시간을 최대한 단축하겠습니다.

 

 

외식이 필요없이 고기양은 더욱 늘리고, 가격은 더욱 저렴하게 가성비 높은 투뿔한우를 즐겨보세요. 밖에서 사먹는 한우보다 훨씬 저렴하게 드실 수 있습니다. 소잡소 한우의 특별한 점은 한우중에서도 100마리를 도축했을때 5% 이내로 판별되는 최상위 등급 1++등급만을 취급하며 약 10~15일 정도의 숙성을 통해 한우의 참 맛을 극대화시켰습니다. 신선한 한우의 풍미와 식감을 느껴보세요. 투뿔한우는 역시 다릅니다.

 

 

풍부한 육즙과 육질이 부드러운 한우구이의 대표부위 꽃등심과 풍미가 높고 적당한 마블링으로 씹는 식감과 부드러움을 동시에 맛 보실 수 있는 채끝등심,화려한 눈꽃 마블링으로 살살 녹는 부드러운 식감의 최고급 부위 살치살 , 부드러운 식감에 담백한 맛이 일품인 저지방 부위 안심,소 한마리에서 소량만 생산되는 특수부위로 쫄깃한 식감이 특징인 치마살, 적당한 지방으로 고소한 맛과 씹는 맛이 일품인 갈비살을 만나보실 수 있습니다.

 

 

그 밖에도 부채살, 업진살, 토시살,제비추리,차돌박이, 한우불고기,국거리등등 다양한 구이용/요리용을 맛 보실 수 있습니다. 합리적인 가격으로 최상급 1++ 한우만을 엄선하여 신선하고 신속하게 배송해 드리며 엄선한 1++한우 지육만을 입고 시켜 2주간의 숙성을 통해 풍미를 극대화 하였으며 근간 지방을 제거하여 기름지고 느끼하고 무게만 차지하는 근간지방을 모두 제거하여 우리 한우 고유의 맛을 해치지 않습니다.

 

'소잡소' 투뿔한우 절대로 의심하지 마시고 한우 본연의 맛을 느껴보세요^^

 

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