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한우먹방

투뿔한우 구이용 참 맛을 느껴보세요. 투뿔한우 구이용 참 맛을 느껴보세요. 남녀노소 누구나 즐겨드실 수 있는 한우를 저렴한 가격과 양도 더 풍성하게 '소잡소' 한우를 만나보세요. 전체 한우 중 5% 이내에 투뿔한우만을 판매하며 약 10~15일 정도의 숙성을 통해서 구이용 한우의 참 맛을 느끼실 수 있습니다. 마블링과 부드러운 식감, 감칠맛을 충분히 느끼실 수 있으며 오후 2시전 주문건은 당일발송을 원칙으로 발송됩니다.  소잡소 투뿔한우의 맛은 약 2~4주간의 숙성을 통한 감칠맛을 극대화하였으며 신선도는 주문즉시 제조하여 고밀도 아이스박스에 포장하여 발송해드립니다. 배송은 제조부터 도착까지 평균 배송일 1.5일을 지킵니다. 최상위 1++한우만을 취급하여 판매하며 축산물 이력제를 통해서 1++등급 확인이 가능합니다. 유통과정은 최소화하여 가격상.. 더보기
투뿔한우 확실히 맛이 다르긴하네요. 반갑습니다. 온라인 정육점 '소잡소'입니다. 소잡소에서는 구이용/요리용 부위를 웻에이징 숙성방식을 통해서 약2주~4주간의 숙성을 통해 감칠맛을 극대화하였으며 신선함을 유지하기 위해서 제조부터 도착까지 평균 1.5일을 지키며 빠르게 받아보실 수 있도록 최선의 노력을 다하고 있습니다. 소잡소 모든 한우는 전용 육가공 공장에서 중간 유통마진없이 가공하며 판매하므로 합리적인 가격으로 맛 보실 수 있습니다.  소잡소의 모든 고기는 작업장에서 영하 2도에서 영상 3도 이하로 유지되는 작업장에서 생산되고 발송되어 신선하고 최상급 한우 본연의 맛을 느끼실 수 있습니다. 남녀노소 누구나 즐겨드실 수 있으며 가족의 근사한 식탁의 완성이 됩니다. 또한 우리아이들의 풍부한 영양과 효능이 있어서 일주일에 한두번정도 섭취해주면 .. 더보기
최상급 투뿔한우 역시 한우 맛이 다르긴하네요. 소잡소 투뿔한우는 엄선한 최고등급의 1++한우만 취급합니다. 한우중에서도 100마리를 도축했을때 5% 이내로 판별되는 최상위 등급 1++등급만을 취급하며 약 10~15일정도의 숙성을 통해 한우의 참 맛을 극대화시켰습니다. 당일 도축된 한우를 직접 손질하여 숙성시켜 주문하여 받아보셨을 때 신선한 한우의 풍미와 식감을 느끼실 수 있으며 한우의 다양한 부위를 소량으로 최상의 맛을 즐겨보실 수 있습니다.  요즘 고물가,고금리 시대에 밖에서 사먹는 한우는 부담스러우시지만 고기양은 더욱 늘리고 가격은 더욱 저렴하게 가성비 높은 한우를 소잡소에서 즐겨보실 수 있습니다. 한우의 중간 유통마진을 최소화하여 비싼값이 아닌 합리적으로 한우를 드실 수 있습니다. 또한 소잡소에서는 투명하고 정직하게 투뿔한우를 판매하며 투뿔한우.. 더보기
맛과 품질이 가장 뛰어난 1++등급 한우 100마리를 도축하면 평균 5마리 내외로 나오는 투플러스 등급의 한우만을 선별하여 소잡소에서는 판매합니다. 소잡소의 모든 한우는 전용 육가공 공장에서 중간 유통마진없이 가공하여 판매하므로 신선하고 합리적인 가격으로 맛 보실 수 있습니다. 2~4주간의 숙성을 통한 감칠맛 극대화하였으며 주문 즉시 제조하여 고밀도 아이스박스에 포장하여 신선도를 유지하고 평균 배송일 1.5일을 지킵니다. 소잡소의 모든 한우는 전용 육가공 공장에서 중간 유통마진없이 가공하여 판매하므로 신선하고 합리적인 가격으로 맛 보실 수 있습니다. 당일 도축된 한우를 직접 손질하여 숙성시켜 주문하여 받아 보셨을 때 신선한 한우의 풍미와 식감을 느끼실 수 있습니다. 등심과 안심,살치살,채끝등심등의 메인 부위와 치마살,토시살등의 특수부위,불고기,.. 더보기
한우의 진심을 담아서 보내드립니다. 한우의 진심을 담아서 보내드리는 '소잡소'입니다. 한우에는 풍부한 영양 성분으로 가득 차 있습니다. 우리 몸에 필요한 다양한 영양소를 제공하는데 특히 한우는 높은 단백질 함유로 근육을 구성하고 강화하는 데 많은 도움을 줍니다. 또한 철분,아연,비타민 B군 등의 미네라과 비타민이 풍부하여 혈약 순환을 개선하고 에너지 생산에 기여하며 영양소의 풍부한 조화로 건강에 다양한 이점이 있습니다. 등심은 최상의 부드러움을 자랑하는 부위로 등쪽에서 가장 내장에 위치한 부분이며 적은 사용 부위로 거의 사용되지 않아 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 고소하며 감칠맛이 특징이며 스테이크 등의 프리미엄 요리에 자주 사용됩니다. 안심은 등의 윗 부분에 위치하며 특히 지방이 적고 살코기가 풍부한 특징을 가지고 있습니다. 팬으로.. 더보기
한우 업진살에 대해서 알아보겠습니다 한우 업진살에 대해서 알아보겠습니다. 한우 부위 중 양지부위에 해당되며 복부에 위치했습니다. 업진살은 두께가 두껍지 않고 납작하게 생겼으며 겉면은 지방이 많아 손질을 해보면 살코기가 많이 나오지 않는 부위입니다. 업진살은 지방과 살코고에 조화로 풍미가 뛰어나며 소 한마리를 작업하며 2k~2.5k정도 밖에 나오지 않는 귀한 부위입니다. 특히 아이들이 고소해서 좋아합니다. 업진살은 구이용으로 즐겨먹으며 등급에 따라서 더 맛이 부드럽고 풍미가 뛰어나며 판매 가격이 높아집니다. 매니아층이 탄탄할 정도로 미식가들로부터 인기가 많은 부위이며 근간지방이 풍부해서 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 로스구이는 물론 다양한 요리에도 활용할 수 있는 부위입니다. 또한 한우의 고소한 맛은 업진살로부터라는 말이 있듯이 풍.. 더보기
투뿔한우 갈비살은 맛이 다르긴하네요 소고기 효능은 다들 아시겠지만 면역력 증가와 피부미용,근력증강등 부위별 효능과 칼로리를 확인하여 드시면 더욱 맛나게 한우를 드실 수 있습니다. 갈비살은 특유의 감칠맛과 쫀득 쫀득 씹는 맛이 아주 좋은 갈비살 입니다. 뼈 사이의 살코기로 갈비살중에서도 쫄깃함으로는 최고인 부위입니다. 뼈 사이 고기의 특성상 길게 뻗은 덩어리를 드시기 좋게 손질하여 보내드립니다. 뼈와 뼈사이에 있는 살코기는 적당한 지방량으로 고소한 맛은 물론 쫄깃하고 씹는 맛이 좋은 부위 입니다. 갈비살 특유의 진한 육향과 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 갈비살은 비교적 거칠고 단단한 부위로 많이 익히면 다소 질겨질 수 있는 부위입니다. 따라서 미디움이나 미디움웰던 굽기로 드시길 추천드립니다. 소잡소는 합리적인 가격으로 최상급 1++ 한우만을 .. 더보기
소잡소 한우는 왜 맛이 다른걸까요? 여러분 소잡소 한우는 왜 맛이 다른걸까요? 그 이유는 간단합니다. 소잡소는 엄선한 최고등급의 1++한우만 취급합니다. 선택이 아닌 필수로 생각하는 맛,신선도,배송 3가지 원칙을 준수하여 발송해드립니다. 맛은 약 2주~4주간의 숙성을 통한 감칠맛 극대화하였으며 신선도는 주문 즉시 제조하여 고밀도 아이스박스에 포장합니다. 배송은 제조부터 도착까지 평균 배송일 1.5일을 지킵니다. 맛,신선도,배송은 고객분들께서 가장 많이 고려하시는 3가지 원칙을 준수하여 제일 기본적인것에 충실하며 꾸준히 노력하고 있습니다. 또한 소잡소 투뿔한우여야 하는 이유에 대해서 말씀드리겠습니다. 웻에이징 숙성으로 감칠맛 극대화하였으며 최상위 등급인 투뿔한우만을 취급하며 축산물 이력제를 통해서 1++등급 확인이 가능합니다. 유통과정은 최.. 더보기

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