반갑습니다. 소잡소는 오직 1++ 등급 한우만을 판매하고 있습니다. 최상의 원육으로 , 최고의 맛을 선사해 드립니다. 맛과 품질이 가장 뛰어난 1++등급(BMS MO.7,8,9)만을 취급하며 전체 한우 중 5%이내에 한우만을 판매하고 있습니다. 신선한 원육,완벽한 숙성, 안전한 배송까지 엄선한 한우만을 공급받아 빠르고 안전한 배송으로 한우의 맛을 최대로 끌어 올려서 판매합니다.
소잡소에서는 국거리 1+1 이벤트 행사를 진행하고 있습니다. 딱 7일간만 이벤트를 진행하며 국거리300g+국거리300g+차돌박이 100g, 국거리 300g+ 불고기 300g+ 차돌박이 100g, 불고기 300g+ 불고기 300g + 차돌박이 100g을 엄선한 한우를 판매합니다. 한우 국거리로 국물 맛을 진하게 드실 수 있으며 감칠맛이 우려납니다. 국물요리뿐 아니라 짜장이나 찹스테이크로도 드셔도 좋습니다.
소잡소에서는 손질하고 남는 부위를 절대로 국거리로 판매하지 않습니다. 양지,사태,겉치마등 국거리로 특화된 부위를 사용하여 국물을 냈을 때 감칠맛이 잘 우러납니다. 또한 그날 잘 숙성된 부위로 선별하여 발송해 드립니다. 바로 요리하여 드실 수 있도록 2cm 정도록 손질하여 보내 드리며 불고기는 얇게 슬라이스하여 보내드립니다. 다양한 맛을 즐겨보실 수 있도록 와사비소스와 허브솔트도 증정하여 보내드립니다.
국거리로 다양한 요리에 활요해 보실 수 있습니다. 미역국,소고기무국등의 국물 요리뿐만 아니라 카레,자장면,볶음,조림등의 다양한 요리에 활용하여 맛있게 드실 수 있습니다. 불고기는 우둔,설깃등 지방이 적은 부위를 슬라이스하여 직접 구워드셔도 담백하지만, 각종 요리에 활용하시면 훌륭한 메인 메뉴가 됩니다. 불고기는 물론 주물럭,샤브샤브,밀푀유나베등의 요리에 활용하셔서 드셔 보시길 바랍니다.
절대로 의심하지 마세요. 중간유통마진을 없애고 한 분이라도 더 저렴한 가격에 드실 수 있도록 판매하며 오직 투뿔한우만을 판매하고 있습니다. 축산물이력제를 통해서 이력추적이 가능하며 투뿔한우가 아닐경우 주문하신 금액의 10배로 보상해 드립니다. 최고의 포장방법으로 진공스킨포장방식을 채택하여 마치 정육점에서 바로 썰어서 드리는 것 처럼 전달하기 위해 훨씬 위생적으로 발송해드리고 있습니다.
늘 투명하고 정직하게 한우 본연의 맛을 느낄 수 있도록 최선의 노력을 다하겠습니다.
감사합니다.
'소잡소 이야기' 카테고리의 다른 글
| 소불고기용 우둔살,설깃살(투뿔한우) (1) | 2023.11.23 |
|---|---|
| 한우선물세트로 마음을 전해보세요. (2) | 2023.11.22 |
| 투뿔한우 천국의 맛! (1) | 2023.11.20 |
| 소잡소 투뿔한우의 맛!!! 잊지 않겠습니다. (0) | 2023.11.17 |
| 숙성 차돌박이 투뿔한우 구이용. (0) | 2023.11.16 |
