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소잡소

소잡소의 투뿔한우에 대해서 자세히 설명해드리겠습니다. 안녕하세요. 소잡소의 투뿔한우에 대해서 자세히 설명드리겠습니다.  우선 투뿔한우는 소고기 등급에서 가장 높은 수준으로 육질과 지방,색상,조직 등 여러 요소를 종합적으로 평가하여 부여됩니다. 특히, 맛과 식감에서 차별화된 경험을 제공합니다. 일반적인 한우에 비해 더욱 부드럽고 진한 풍미가 특징이며 마블링이 예술에 경지에 이르는 만큼 입안에서 살살녹는 맛을 느끼실 수 있습니다.  유통과정에서 소잡소는 복잡한 유통 과정을 최소화하여 가격 상승을 억제하고 고객에게 더 합리적인 가격으로 제공하고자 합니다. 축산물 이력제를 통해 고기의 출처와 등급을 확인할 수 있어, 고객은 안심하고 구매할 수 있습니다. 도축 후부터 숙성,포장까지의 모든 과정에서 품질을 철저히 관리하여 신선한 상태로 배송합니다. 웻에이징숙성방식을 .. 더보기
투뿔한우의 영양소와 효능에 대해서 알아보겠습니다. 반갑습니다. '소잡소'입니다. 자사에서는 최상급 투뿔한우만을 판매하며 영하2도에서 영상3도 이하로 유지되는 작업장에서 생산되고 발송되어 안전하게 영양소 듬뿍담긴 투뿔한우를 만나보실 수 있습니다. 남녀노소 누구나 즐겨드실 수 있는 한우는 영양소와 효능이 탁월해서 아이들과 노인분들에게 섭취는 필수이며 다양한 부위를 골라드실 수 있도록 소량으로 준비해서 판매하고 있습니다.  부위별 영양소로는 등심에는 철 성분이 풍부하여 빈혈이 자주 일어나는 분들에게 좋다고 알려져있습니다. 사태에는 단백질이 많이 들어있어서 다이어트 효능과 무릎 뒤쪽 부위인 사태는 지방이 적어서 콜라겐도 풍부하여 노화와 탈모,관절염에도 효과,효능이 있습니다. 엉덩이 부분인 우둔살은 근육이 많아 단백질이 풍부하며 마크네슘,철,칼슘이 풍부하여 뼈 .. 더보기
최상급 투뿔한우 역시 한우 맛이 다르긴하네요. 소잡소 투뿔한우는 엄선한 최고등급의 1++한우만 취급합니다. 한우중에서도 100마리를 도축했을때 5% 이내로 판별되는 최상위 등급 1++등급만을 취급하며 약 10~15일정도의 숙성을 통해 한우의 참 맛을 극대화시켰습니다. 당일 도축된 한우를 직접 손질하여 숙성시켜 주문하여 받아보셨을 때 신선한 한우의 풍미와 식감을 느끼실 수 있으며 한우의 다양한 부위를 소량으로 최상의 맛을 즐겨보실 수 있습니다.  요즘 고물가,고금리 시대에 밖에서 사먹는 한우는 부담스러우시지만 고기양은 더욱 늘리고 가격은 더욱 저렴하게 가성비 높은 한우를 소잡소에서 즐겨보실 수 있습니다. 한우의 중간 유통마진을 최소화하여 비싼값이 아닌 합리적으로 한우를 드실 수 있습니다. 또한 소잡소에서는 투명하고 정직하게 투뿔한우를 판매하며 투뿔한우.. 더보기
투뿔한우 소량으로 골라담기. 소잡소는 오직 1++ 등급 한우만을 판매합니다. 맛과 품질이 가장 뛰어난 1++등급만을 취급합니다. 100마리를 도축하면 평균 5마리 내외로 나오는 투플러스 등급의 한우만을 선별하여 판매합니다. 다양하게,원하시는 부위로 골라 드실 수 있도록 구매가능합니다. 신선한 원육, 완벽한 숙성,안전한 배송으로 엄선한 한우만을 공급받아 빠르고 안전하게 받아오실 수 있으며 한우의 '맛'을 최대로 끌어 올렸습니다. 외식이 필요없는 투뿔한우 골라담기를 통해서 고기양은 더욱 늘리고 가격은 더욱 저렴하게 가성비 높게 한우를 즐겨보세요.밖에서 사먹는 한우보다 훨씬 저렴하게 드실 수 있습니다. 한우중에서도 최상위 등급1++등급만을 취급하며 약 10~15일 정도의 숙성을 통해 한우의 참 맛을 극대화하였습니다. 당일 도축된 한우를 .. 더보기
진리의 뼈에 붙은 고기 갈비살. 갈비살은 특유의 감칠맛과 쫀득 쫀득 씹는 맛이 아주 좋은 갈비살 입니다. 뼈 사이의 살코기로 갈비살중에서도 쫄깃함으로는 최고인 부위 입니다. 뼈 사이 고기의 특성상 길게 뻗은 덩어리를 드시기 좋게 손질하여 보내드립니다. 갈비살의 진수를 한번 맛보시겠습니까? 적당한 지방량으로 고소한 맛은 물론 쫄깃하고 씹는 맛이 좋은 부위이며 특유의 진한 육향과 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 소잡소 한우의 가격이 합리적인 이유로는 모든 한우는 전용 육가공 공장에서 중간 유통마진없이 가공하여 판매하므로 신선하고 합리적인 가겨으로 맛 보실 수 있습니다. 또한 투뿔한우 보상제 실시하여 소잡소의 모든 한우는 최상위 등급인 1++등급 한우만을 판매하며 투뿔한우가 아닐 경우 구매하신 가격의 10배로 보상해 드리며 축산물 이력제를 통해.. 더보기
한우의 부위별 영양과 효능. 안녕하세요. 반갑습니다. 투뿔한우 전문업체 소잡소입니다. 소잡소의 모든 고기는 영하 2도에서 영상 3도 이하로 유지되는 작업장에서 생산되고 발송되어 신선한 한우 본연의 맛을 느낄 수 있습니다. 오늘은 한우의 부위별 영양과 효능에 대해서 알아보겠습니다. 우선 대표적으로 등심은 남녀노소 누구나 즐겨드시는 부위입니다. 등심에는 철 성분이 풍부하여 빈혈에 좋다고 알려져있습니다. 한우 사태는 단백질이 않이 들어있어서 다이어트에 좋으며 무릎 뒤쪽 부위인 사태는 지방이 적습니다. 콜라겐도 풍부하여 노화 및 탈모,관절염 예방에도 효과가 있습니다. 한우의 엉덩이 부분인 우둔살은 근육이 많아 단백질이 풍부합니다. 우둔살은 미그네슘,철,칼슙이 풍부하여 뼈 건강에 좋다고 알려져있습니다. 치마살은 아이들과 여성분들이 좋아하는 .. 더보기
맛과 품질이 가장 뛰어난 1++등급 한우 100마리를 도축하면 평균 5마리 내외로 나오는 투플러스 등급의 한우만을 선별하여 소잡소에서는 판매합니다. 소잡소의 모든 한우는 전용 육가공 공장에서 중간 유통마진없이 가공하여 판매하므로 신선하고 합리적인 가격으로 맛 보실 수 있습니다. 2~4주간의 숙성을 통한 감칠맛 극대화하였으며 주문 즉시 제조하여 고밀도 아이스박스에 포장하여 신선도를 유지하고 평균 배송일 1.5일을 지킵니다. 소잡소의 모든 한우는 전용 육가공 공장에서 중간 유통마진없이 가공하여 판매하므로 신선하고 합리적인 가격으로 맛 보실 수 있습니다. 당일 도축된 한우를 직접 손질하여 숙성시켜 주문하여 받아 보셨을 때 신선한 한우의 풍미와 식감을 느끼실 수 있습니다. 등심과 안심,살치살,채끝등심등의 메인 부위와 치마살,토시살등의 특수부위,불고기,.. 더보기
고소한 육즙의 바다 투뿔한우 업진살 안녕하세요. 고소한 육즙의 바다 투뿔한우 업진살을 소개해드리겠습니다. 질기지 않은 살코기,깊은 풍미와 씹는 맛이 좋은 한우의 고소한 맛은 업진살로부터라는 말이 있습니다. 업진살은 매니아층이 탄탄할 정도로 미식가들로부터 인기가 많은 부위이며 근내지방이 풍부해서 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품인 부위입니다. 로스구이는 물론 다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 투뿔등급에서 느낄 수 있는 부드러운 풍미에 업진살은 낮은 등급의 소고기에서는 맛 볼 수 없는 고소함과 부드러움이 풍부합니다. 좋은 원육과 숙성만이 가질 수 있는 소잡소 업진살 풍미를 느껴보세요. 야들야들 부드러운 식감과 씹을 수록 퍼지는 고소한 육향이 최고입니다. 약 2~4주간의 숙성을 통한 감칠맛을 극대화하였으며 주문 즉시 제조하여 고밀도 아이스박스.. 더보기

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