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소잡소

구이의 서막을 알리는 한우 차돌박이 구이의 서막을 알리는 한우 차돌박이는 하얀 지방층과 함께 얇고 가는 근내지방들이 섞여있어 고소하고 다즙성이 좋은 부위입니다. 차돌박이에 효능에 대해서 알고 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다. 차돌박이는 단백질이 풍부하게 포함되어 있으며 철분도 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 비타민B 12 영양소가 함유되어 있습니다. 이 밖에도 다양한 영양소가 있어서 설명드리겠습니다. 우림 몸의 성장과 발달에 중요한 단백질은 면역 체계를 강화하고 항체를 생성하는 데도 도움을 줍니다. 철분은 우리 몸의 에너지 생산과 신진 대사에 도움을 주면 혈액의 적혈구 생성을 촉진합니다. 비타민B 12는 우리 몸의 신경계와 혈액 형성에 중요한 영향을 미칩니다. 뇌 기능 개선과 우울증 예방에 도움을 주면 피로감을 줄여주는 효과도 있습니.. 더보기
근사한 식탁의 완성은 투뿔한우. 소잡소 투뿔한우는 외식이 필요없는 투뿔한우 골라담기를 통해서 고기양은 더욱 늘리고 가격은 더욱 저렴하게 가성비 높게 한우를 즐겨보세요. 밖에서 사먹는 한우보다 훨씬 저렴하게 드실 수 있습니다. 소잡소 한우의 특별한 점은 한우중에서도 100마리를 도축했을때 5%이내로 판별되는 최상위 등급 1++등급만을 취급하며 약 10~15일 정도의 숙성을 통해 한우의 참 맛을 극대화시켰습니다. 당일 도축된 한우를 직접 손질하여 숙성시켜 주문하여 받아 보셨을 떄 신선한 풍미와 식감을 느끼실 수 있으며 등심,안심,살치살,치마살,채끝등의 메인 부위와 치마살,토시살등의 특수부위,불고기,국거리등 한우의 다양한 부위를 최상의 맛으로 즐겨보실 수 있습니다. 한우의 중간 유통마진을 최소화하여 비싼값이 아닌 합리적으로 한우를 드실 수 .. 더보기
최상급 투뿔한우의 감칠맛과 부드러운 식감 반갑습니다. 투뿔한우만을 판매하는 '소잡소'입니다. 왜 투뿔한우의 감칠맛과 부드러운 식감이 다른지 알고계신가요? 한우 100마리를 도축하면 평균 5마리 내외로 나오는 투플러스 등급의 한우만을 선별하여 판매합니다. 맛과 품질이 가장 뛰어난 1++등급만을 취급하여 판매합니다. 또한 2~4주간의 숙성을 통한 감칠맛을 극대화하여 제조부터 도착까지 평균 배송일 1.5일을 지킵니다. 소잡소에서는 오직 1++등급 한우만을 판매하며 등급을 속여 팔거나 낮은 등급의 원육을 섞어 파는 업체들이 많지만 저희는 너무나 부드러운 한우의 참맛을 저렴하고 가성비 좋은 가격에 맛보시게 하고 싶습니다. 축산물 이력제를 통해 절대 등급을 속일 수 없고 투뿔한우가 아닐시에는 구매가격의 10배로 보상하는 가짜한우 보상제를 시행하여 정직하고.. 더보기
한우는 역시 투뿔이죠. 한우는 역시 투뿔인거 아시죠??? 소잡소는 한 분이라도 더 저렴한 가격에 최상급 1++등급 한우를 맛보게 해 드리고 싶습니다. 투뿔한우는 100마리를 도축하면 평균 5마리 내외로 나오는 투플러스(1++)등급의 한우만을 선별하여 판매합니다. 신선한 원육,완벽한 숙성,안전한 배송까지 고기의 메카 마장동에서 20여년 동안 정육점을 운영하셨던 육가공장과의 협업을 통해서 투뿔한우를 발송해드립니다. 경매에서부터 발골, 숙성까지 엄선한 한우만을 선별하여 공급받아 빠르고 안전한 배송으로 한우의 '맛'을 최대로 끌어 올렸습니다. 그럼 투뿔한우는 누구나 인정하시지만 왜 소잡소 투뿔한우인지는 지금부터 말씀드리겠습니다. 우선 웻에이징 숙성으로 감칠맛 극대화하였으며 최상위 등급인 한우만을 취급하여 판매하며 복잡한 한우의 유통과.. 더보기
소잡소는 오직 1++등급 한우만을 판매합니다. 소잡소는 오직 1++등급 한우만을 판매합니다. 등급을 속여 팔거나 낮은 등급의 원육을 섞어 파는 업체들이 많지만 저희는 너무 맛있는 투뿔한우의 참맛을 저렴한 가격과 가성비 좋은 한우를 맛보시게 하고 싶습니다. 축산물 이력제를 통해 절대 등급을 속일 수 없고 투뿔한우가 아닐시에는 구개가격의 10배 보상하는 가짜한우 보상제를 실시하며 이력번호 추적하여 등급을 확인하실 수 있습니다. 맛과 품질이 가장 뛰어난 1++등급만을 취급하며 100마리를 도축하면 평균 5마리 내외로 나오는 투플러스 등급의 한우만을 선별하여 다양한 부위를 소량으로 구매하실 수 있습니다. 소잡소의 모든 한우는 전용 육가공 공장에서 중간 유통마진없이 가공하여 판매하므로 신선하고 합리적인 가격으로 맛 보실 수 있습니다. 업진살은 질기지 않은 살.. 더보기
투뿔한우 갈비살은 왜 다른건가요? 소잡소 투뿔한우 갈비살은 약 2주간의 숙성을 통한 감칠맛 극대화하였으며 남녀노소 부담없이 즐기는 부드러운 식감과 고소하고 풍부한 한우의 육즙을 맛 보실 수 있습니다. 진리의 뼈에 붙은 고기는 맛도 좋다고 갈비살은 특유의 감칠맛과 쫀득쫀득 씹는 맛이 아주 좋은 갈비살 입니다. 뼈 사이 고기의 특성상 길게 뻗은 덩어리를 드시기 좋게 손질하여 보내드리며 갈비살의 진수를 맛보실 수 있습니다. 한우는 면역력 증가와 피부미용,근력증강,단백질함유,비타민등 다양한 영양소가 풍부하며 우리 아이들의 건강을 위해서 필수 음식입니다. 소고기에는 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 항상 효과에 뛰어나며 이외에도 소고기에 포함된 아연이 바이러스를 막아주는데 도움을 주어 신체 원기회복과 피로회복에 많은 도움을 줍니다. .. 더보기
차돌박이 행사하네요 차돌박이는 구이의 서막을 알리는 살코기와 지방의 절묘한 조화로 고소하고 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다. 씹는 맛과 고소한 육향을 모두 즐길 수 있으며 구워먹어도 좋지만 된장찌개,샤브샤브 다양한 요리에 활요하여 드셔도 좋습니다. 차돌박이 자체가 차돌양지 살코기에 차돌같이 붙어 있는 지방을 지칭하는데 차돌박이는 다른 기름이나 지방처럼 흐물거리는 무른 지방이 아니고 씹으면 꼬독꼬독하고 단단한 저작감을 느낄 수 있습니다. 차돌박이는 철분이 풍부하다는 특징이 있습니다. 철분은 우리 몸에서 혈액을 생성하는 아주 필요한 영양소로 빈혈 예방에 큰 역할을 합니다. 차돌박이를 섭취하면 철분을 효과적으로 공급받을 수 있어, 피로감을 줄이고 에너지를 보충할 수 있습니다. 또한 두뇌 기능을 촉진시키고 면역력을 강화하는 데에도.. 더보기
한우 소고기 선물세트 최상급 투뿔한우로 선물하세요. 소중하고 감사한 분께 전하는 한우 소고기 선물세트는 최상급 투뿔한우로 선물하시는건 어떠신지요? 소잡소 한우선물세트에는 프리미엄 선물포장이 무료로 진행됩니다. 지함박스와 보냉가방에 정성을 담아서 발송해드리며 선물하시는 분의 마음과 함께 성함을 감사장에 각인 후 제작하여 선물세트에 동봉해 드립니다. 또한 트러플 소금과 함께 소스3종을 복주머니에 정성스럽게 담아 증정드립니다. 4팩 전용 선물포장과 6~8팩 전용 선물포장이 별도로 구성되어 발송해드립니다. 소잡소 선물세트는 라벨세트로 구성되어있으며 실속형 한우 선물세트부터 최상급 선물세트까지 다양한 라벨별로 구성되었습니다. 우선 레드라벨세트 구성으로는 구이용 2부위와 요리용 2부위로 나눠져서 실속형 한우선물세트에 속하며 꽃등심과 차돌박이,불고기,국거리까지 알차게.. 더보기

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