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한우불고기

우리 아이들의 영양식 소불고기 강추 안녕하세요. '소잡소' 입니다. 반갑습니다. 우리 아이들의 영양식으로 소불고기를 추천해드립니다. 자라나는 아이들의 건강을 위해서 소불고기로 근사한 식탁을 준비해보세요. 오늘은 소불고기 맛있게 만드는 법을 말씀드리겠습니다. 우선 개인취향에 따라서 소불고기 조리법이 있지만 제가 만드는 소불고기는 오이는 반을 갈라 어슷썰기를 하며 양파는 좀 굵게 채썰고 대파도,양파 길이에 맞게 어슷썰기를 합니다. 새송이도 반을 갈라 양파 길이에 맞춰 썰고 당근은 반을 갈라 썰어줍니다. 맛술을 제외한 나머지 양념을 분량대로 넣어 양념장을 만들며 30분정도 전에 만들어주면 양념이 숙성이 되서 좋습니다. 적당한 크기로 썰어서 한장씩 다 떼어줘여지만 고기가 덜 덩어리 지기때문에 좋습니다. 양념장을 반쯤 부어서 조물조물 무쳐주시고 양.. 더보기
투뿔한우의 끝은 어디인가요? 과연 투뿔한우의 끝은 어디인가요? 100마리를 도축하면 평균 5마리 내외로 나오는 투플러스 등급의 한우만을 선별하여 소잡소에서는 판매하고 있습니다. 제일 중요한 맛,신선도,배송은 소잡소에서는 선택이 아니라 필수로 지키고 있습니다. 맛은 약 2~4주간의 숙성을 통한 감칠맛을 극대화하였으며 신선도는 주문 즉시 제조하여 고밀도 아이스박스에 포장하여 평균1.5일 배송으로 발송해드립니다. 등급을 속여 팔거나 낮은 등급의 원육을 섞어 파는 업체들이 많지만 저희는 너무 맛있는 투뿔한우의 참맛을 저렴한 가격에 맛 보시게 하고 싶습니다. 축산물 이력제를 통해 절대 등급을 속일 수 없고 투뿔한우가 아닐시에는 투명하고 정직하게 구매가격의 10배로 보상하는 보상제를 시행합니다. 저희의 진심이 잘 전달되기 위해서 끊임없이 노력.. 더보기
국거리,불고기 투뿔한우로 빠르게 발송합니다. 안녕하세요. 온라인 정육점 소잡소 입니다. 소잡소 한우가 특별한 이유는 약 2주간의 숙성을 통한 감칠맛 극대화하였으며 남녀노소 부담없이 즐기는 부드러운 식감과 고소하고 풍부한 한우의 육즙을 느끼실 수 있습니다. 진하고 깊은 한우의 국물 맛을 드시기위한 국거리용. 깊고 감칠맛이 살아 있는 국물과 오래 끓여도 부드러운 육즐, 물에 빠진 고기 투뿔한우로 드셔보세요. 소잡소 1++ 한우 국거리로 조미료 없이 깊은 국물맛을 내보세요. 자투리 고기들이 아닌 겉치마,양지,사태등 국거리로 좋은 부위들로 선별하였습니다. 지방과 살코기가 적절하게 섞여 끓이면 끓일수록 국물맛은 깊어지고 육질은 더욱 부드러워 집니다.또한 다양한 요리에 활용해 보세요. 미역국,소기기무국 국물 요리뿐만 아니라 카레,자장면,조림등의 다양한 요리에.. 더보기
최상등급의 투뿔한우 최고 안녕하세요. 최상등급의 투뿔한우만 취급하는 '소잡소' 입니다. 맛,신선도,배송 하늘이 무너져도 3가지 원칙은 선택이 아니라 필수로 지키며 최상의 만족도를 드리기 위해 노력하겠습니다. 최상등급의 투뿔한우는 소 100마리를 도축했을때 5%로 이내에 투플러스 등급의 한우만을 선별하여 판매하며 맛과 품질이 가장 뛰어난 한우를 숙성하여 빠르게 발송을 진행합니다. 소잡소 한우여야 하는 이유는 1++등급이 아닌 한우일시 구매가격 10배 보상이 이루어지며 위생적인 진공스킨포장방식으로 안전하게 발송해드리며 유통과정을 최소화하여 가격상승을 억제하여 한 분이라도 더 저렴한 가격에 투뿔한우를 드실 수 있도록 노력하고 있습니다. 한우 이력추적제를 통해서 1++등급 확인이 가능하며 2~4주 웻에이징 숙성으로 감칠맛 극대화하여 발.. 더보기
소불고기용 우둔살,설깃살(투뿔한우) 안녕하세요. 온라인 정육점 '소잡소'입니다. 소잡소는 엄선한 최고 등급의 1++ 한우만 취급하여 특별한 날, 특별하게 우리 한우의 맛을 그대로 전하기 위해 신선한 한우를 최대한 빠르게 받아 보실 수 있도록 노력하고 있습니다. 매일 오후 2시 이전에 결제 완료건은 당일 발송을 원칙으로 합니다. 택배수령 가능 요일은 화,수,목,금,토요일이며 월요일과 일요일은 택배수령이 불가합니다. 오늘 소개해드릴 한우부위는 불고기용이며 우둔,설깃,목심등의 부위를 불고기용으로 얇게 슬라이스하여 발송해드립니다. 해당 부위들은 지방이 적은 담백한 부위로 불고기나 주물럭등의 양념요리 및 샤브샤브나 밀푀유나베등의 국물요리에도 아주 잘 활용하여 드실 수 있습니다. 불고기용은 저지방 부위의 담백함과 다양한 요리에 활용하여 요리에 깊이를.. 더보기
한우 국거리 1+1 행사 이벤트. 반갑습니다. 소잡소는 오직 1++ 등급 한우만을 판매하고 있습니다. 최상의 원육으로 , 최고의 맛을 선사해 드립니다. 맛과 품질이 가장 뛰어난 1++등급(BMS MO.7,8,9)만을 취급하며 전체 한우 중 5%이내에 한우만을 판매하고 있습니다. 신선한 원육,완벽한 숙성, 안전한 배송까지 엄선한 한우만을 공급받아 빠르고 안전한 배송으로 한우의 맛을 최대로 끌어 올려서 판매합니다. 소잡소에서는 국거리 1+1 이벤트 행사를 진행하고 있습니다. 딱 7일간만 이벤트를 진행하며 국거리300g+국거리300g+차돌박이 100g, 국거리 300g+ 불고기 300g+ 차돌박이 100g, 불고기 300g+ 불고기 300g + 차돌박이 100g을 엄선한 한우를 판매합니다. 한우 국거리로 국물 맛을 진하게 드실 수 있으며 감칠.. 더보기
한우 국거리 소잡소에서 만나요. 안녕하세요. 소잡소 입니다. 날씨가 쌀쌀해지면서 따뜻한 음식이 생각나는 거 같아요. 입맛이 한참 땡기는 가을이라서 한우 국거리 끓이면 정말 맛있을거 같아요. 소고기 무국은 다른거 필요없이 가을무,국간장과 소금간 ,마늘,파 정도만 있으며 간단하게 맛있는 소고기 무국 밥 한그릇에 뚝딱! 진하고 깊은 한우의 국물 맛을 국거리에서 느끼실수있도록 투뿔한우만은 선별하여 부위는 양지,사태,겉치마 맛있는부위를 선별하여 국거리로 포장해드립니다. 깊고 감칠맛이 살아있는 국물,오래 끓여도 부드러운 육질 좋은 부위들로 맛있게 요리하여 가족분들과 건강한 음식을 드세요. 한우 국거리로 다양한 음식이 가능합니다. 미역국,소고기 무국은 당연 최고이며 카레,자장면,볶음요리,조림등 다양한 요리에 활용하여 맛있는 음식을 요리가 가능합니다.. 더보기
아이들이 좋아하는 소불고기 고기반찬. 오늘 저녁 뭘 먹을까? 어떤반찬을 해야할까? 우리아들,우리남편 요새 몸이 안좋아보이던데 무엇을 해야 기운차릴수있을까? 고민되실때 한방에 해결해주는 소불고기 고기반찬이 최고입니다. 전 고기를 워낙에 좋아해서 고기반찬만 있으며 밥 두 공기는 뚝딱 끝나버립니다. ㅎㅎ 소불고기부위는 앞다리살 설도 우둔살이 혼합되어 있습니다. 한우불고기 레시피로 간장,돌배,효소액,양파,다진 마늘,생강가루,후추,양파청,대파,참기름 넣고 재워두었다가 볶아 먹으면 정말 맛이 끝내줍니다. 밥에 비벼먹기도 좋고 고기반찬으로도 야채와 곁들이면 건강한 음식이라 생각드네요. 소잡소 한우는 부드러운 육질,담백한맛 투불한우를 사용하며 숙성방식은 WetAging방식으로 선택, 저지방부위의 담백한 맛과 씹을 수록 깊은 육향이 있습니다. 가족들과 지인.. 더보기

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