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투뿔한우

소고기 살코기 부위별 명칭 여러분 반갑습니다. 투뿔한우 전문업체 '소잡소'입니다. 남녀노소 누구나 한우를 즐겨드시지만 부위별 명칭에 대하서 잘 모르시는것 같아서 설명드리겠습니다. 소고기 살코기 부위별 명칭으로는 크게 나눠져서 11부위로 나눌 수 있습니다. 목심,등심,갈비,채끝,안심,우둔,앞사태,설도,양지,뒷사태,앞다리로 나눠집니다. 11부위로 나눠지지만 더욱 세분화하여 부위별 명칭에 대해서 설명드리겠습니다. 목심은 윗등심과 복부 위에 위치한 소의 목 부분 입니다. 운동을 많이 하는 부이로서 지방이 적고 육질이 질겨서 젤라틴이 풍부합니다. 살코기 속에 지방이 고르게 첨가되었으며 마블링 상태가 좋아서 풍미도 좋습니다. 등심부분은 등골뼈를 감싸고 있으며 소고기 부위중에서 가장 진한 육즙과 풍미를 지니고 있습니다. 등심에는 살치살, 위등.. 더보기
투뿔한우의 부채살 안녕하세요. '소잡소' 입니다. 소잡소에서는 투뿔한우만을 판매하며 2~4주 Wet 에이징 숙성으로 감칠맛 극대화하였으며 최상위 1++한우만 취급하며 축산물 이력제를 통해 1++등급 확인이 가능하며 복잡한 한우의 유통과정을 최소화하여 가격상승을 억제하고 위생적인 진공 스킨포장방식으로 안전하게 발송해드리며 1++등급이 아닌 한우일시 구매가격 10배 보상을 해드리고 있습니다. 한우의 효능으로 면역력을 증가 시킬 수 있어서 일주일에 1~2번 정도는 섭취하시면 좋습니다. 필수 아미노산과 단백질이 한우에 들어 있습니다. 아연은 바이러스를 물리쳐 주어 기력을 회복시켜 주기 떄문에 면역력에 좋습니다. 피로회복에 도움을 주는 아미노산과 타우린이 다량 함유하고 있어 신진대사를 촉진해 피로 해소에 많은 도움을 주며 남녀노소.. 더보기
프리미엄 한우선물세트로 마음을 전해보세요. 다가오는 설 명절 프리미엄 한우선물세트로 마음을 전해보시는건 어떠신지요? 한우선물세트로 감사에 인사를 전하고 남녀노소 누구나 즐겨드실 수 있는 한우선물세트가 좋을 것 같습니다. 구이용/요리용 다양한 부위로 균형있게 분포되어 부드럽고 감칠맛을 극대화한 소잡소 한우선물세트는 최고급 부위로만 구성된 프리미엄 투뿔한우 입니다. 엔트리급 선물세트부터 최상급 선물세트까지 선택이 가능합니다. 우선적으로 가볍게 선물하실 수 있는 레드라벨 선물세트는 꽃등심,차돌박이,불고기.국거리로 구성되어 있습니다. 구이용 2부위와 요리용 2부위로 알차게 구성된 선물세트 입니다. 다음으로 그린라벨 입니다. 꽃등심,살치살,갈비살,불고기등 한우 구이에서 가장 인기 많은 꽃등심과 살치살,갈비살과 불고기용 부위과 포함되어 다양하게 즐길 수 있.. 더보기
설 명절 최상등급 한우선물세트 특별한 날,특별한 선물, 설 명절 선물은 소잡소 프리미엄 선물세트로 마음을 전해보세요. 소잡소 선물세트는 총 구성은 5가지로 구성되었습니다. 레드라벨,그린라벨,블랙라벨,블루라벨,골드라벨로 구성하여 선택의 폭을 넓혔습니다. 기본적으로 가볍게 드실 수 있는 엔트리급 선물세트에서 최고급 부위로만 구성된 프리미엄 선물세트까지 감사한 분들께 소잡소 한우선물세트로 마음을 전해주세요. 그럼 소잡소 선물세트 라벨 별로 설명을 해드리겠습니다. 제일 가볍게 선물해드릴 수 있는 레드라벨 구성품목으로는 구이용 2부위와 요리용 2부위로 알차게 구성하여 실속한우 선물세트 입니다. 꽃등심과 차돌박이,불고기,국거리로 드실 수 있습니다. 그 다음으로는 그린라벨 품목 입니다. 그린라벨 품목으로는 한우 구이에서 가장 인기많은 꽃등심과 살.. 더보기
[소잡소] 투뿔한우 부위별 설명 반갑습니다. 신선하고 맛있는 투뿔한우만을 오롯이 판매하는 소잡소입니다. 저희는 다양한 부위의 한우를 정성껏 손질하여 판매하고 있는데요~ 모든 부위는 매일 오후 2시 이전 주문건에 한하여 당일 발송하고 있습니다. 오늘은 소잡소에서 만나실 수 있는 투뿔한우 부위별로 굽는방법과 부위에 대해 자세히 알아보려합니다. 부위별 특징 설명을 통해 더욱더 맛있게 드시면 좋겠습니다. 1. 꽃등심 한우를 생각하신다면, 제일먼저 말씀하시는 부위가 바로 "꽃등심" 입니다. 그만큼 한우부위中 가장 많이 선호하시는 고급부위인데요! 소에 있는 등심 부위 자체가 고소하고, 진한 육즙이 배여있다보니 구이용으로 많이 드시는 부위입니다. 저역시도 처음 한우를 접할땐 꽃등심을 가장 좋아했을 정도로 많은 분들이 사랑하는 부위이죠! 꽃등심은 고.. 더보기
왜 투뿔한우를 즐겨먹는지 알겠습니다 안녕하세요. 소잡소는 오직 1++등급 한우만을 판매합니다. 등급을 속여 팔거나 낮은 등급의 원육을 섞어 파는 업체들이 많지만 소잡소는 너무 맛있는 투뿔한우의 참맛을 저렴한 가격에 맛보시게 하고 싶습니다. 축산물 이력제를 통해 절대 등급을 속일 수 없고 투뿔한우가 아닐시에는 구매가격의 10배로 보상하는 가짜한우 보상제를 시행하고 있어서 절대로 속여서 판매하지 않습니다. 그럼 왜 투뿔한우를 즐겨먹는지 설명드리겠습니다. 한우 100마리를 도축하면 평균 5마리 내외로 나오는 투플러스(1++) 등급의 한우만을 선별하여 판매하며 맛과 품질이 가장 뛰어난 투뿔한우의 부드러움과 감칠맛,육향을 느끼실 수 있습니다. 최상의 맛을 느낄 수 있도록 약 2~4주간의 숙성을 통한 감칠맛을 극대화하였으며 주문즉시 제조하여 고밀도 .. 더보기
절대 의심하지 마세요. 투뿔한우 맞습니다. 여러분 절대 의심하지 마세요. '소잡소'는 정말 투뿔한우 최상급 부위만 엄선하게 선별하여 판매합니다. 자신있습니다. 모든 한우는 최상위 등급인 1++ 등급 한우만 판매하며 투뿔한우가 아닐 경우 구매하신 가격의 10배로 보상해 드립니다. 그만큼 한우의 등급과 품질에 자신 있습니다. 젊은 청년들이 모여서 투뿔한우를 한 분이라도 더 저렴하고 소량으로 받아보실 수 있도록 판매하고 있습니다. 요즘 한우에 진심보다는 판매 목적으로 섞어서 판매하는 곳도 많지만 '소잡소'는 절대로 속여서 판매하지 않으며 축산물 이력제를 통해서 안전하고 투명하게 검증된 한우만을 판매합니다. 소잡소의 모든고기는 영하 2도에서 영상 3도 이하로 유지되는 작업장에서 생산되고 발송되어 신선하고 감칠맛나는 한우를 웻에이징방식으로 숙성하여 한우 .. 더보기
투뿔한우 골라담기 안녕하세요. 투뿔한우만 엄선하게 선별하여 판매하는 '소잡소' 입니다. 모든 다양한 한우부위를 소량으로 구매하여 근사한 식탁을 만들며 남녀노소 누구나 즐겨드실 수 있습니다. 한우에는 다양한 영양소를 가지고 있으며 필수아미노산,단백질,철과 아연이 많이 포함되어있습니다. 그 밖에도 다양한 영양소가 풍부하여 필수적으로 소량으로 드시면 건강을 챙기실 수 있습니다. 원하시는 부위로 마음껏 골라담기를 통해서 한 부위씩 각각 포장해 발송해드립니다. 오후 2시이전 주문건은 당일발송으로 신속하게 신선한 한우를 빠르게 받아보실 수 있습니다. 골라담기를 통해서 꽃등심과 채끝등심,살치살,안심,치마살,갈비살,부채살,업진살,토시살,제비추리,차돌박이,한우 불고기,한우 국거리등등 원하시는 부위를 소량으로 구매하여 한우의 감칠맛을 느끼.. 더보기

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